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花茶的茶艺表演
已阅:3253  2015-5-19
 

北方人喜爱的花茶,属于绿茶的再加工茶,又称香片。花茶是集茶叶与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品啜,花香袭人,满口甘芳,令人心旷神怡。

  恭请上座 主泡以伸掌礼请客人入座,以表示对客人的尊重。

  焚香静气 燃香,营造良好的品茗氛围。

  活火煮泉 “活水还需活火煎”,这里是指用活火煎煮泡茶所选的山泉。

  雅乐怡情 播放或演奏优雅的乐曲,从而来愉悦宾主的身心。

  佳叶共赏 赏茶的过程。在这里介绍茉莉花茶的特点。

  烫具净心 泡茶前给茶碗升温,有利于茶汁的迅速浸出。水要柔和的倒入杯中,水量为盖碗的四分之一到三分之一。

  飞瀑叠荡 将杯中的水倒出,象瀑布叠荡而下。

  群芳入宫 投茶的过程。将花茶誉为群芳,步入她们的宫殿。

  温润心扉 先注水少许温润茶芽,水与茶的融合将使茶香更高、滋味更醇。用细细的水流浸润茶叶,似轻轻扣开少女的心扉。此时的水量应为总量的四分之一到三分之一。

  旋香沁碧 合上杯盖,轻轻旋转杯身,茶叶渐渐舒展,香气渐渐溢出。

  飞泉溅珠 悬壶冲水,似飞泉落入杯中,即使溅起的水珠都象珍珠般晶莹。此时的水量应为七分满。

  天人合一 冲泡花茶选用瓷制盖碗,盖为天、托为地、杯身为人。天人合一就是通过将杯盖盖好的动作表明人与自然是融为一体的。

  敬奉香茶 奉茶的过程。花茶馨香味美,不仅有茶的功效,而且花香也具有良好的药理作用,裨益人的健康。在此也带去茶人的美好祝福。

  星空推移 右手持杯盖,轻轻拨动茶汤,促进茶汤均匀。因盖为天,此举似星空推移,日月穿梭,给人以遐想。

  天穹凝露 借用杯盖闻香,似天穹将茶香凝结,带给人一种飘渺幽香的感觉。

  一啜鲜爽 品茶的过程。小口品啜,鲜爽怡人。

  再冲芳华 当茶汤还剩三分之一时,进行第二次冲泡。

  敬献茶点 在此时敬献茶点。

  再品甘醇 继续品饮花茶,体味甘鲜醇雅的感觉。

  论茶颂德 在此浅释中国茶德精神的内涵,共求茶人思想的共鸣与升华。

  反盏归元 将茶具收回如初,意在周而复始,期待下次相聚。

  花茶茶艺表演到此结束。

 

 
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